programme de la formation sweet table
L’art de la sweet table va au-delà de ce que vous avez pu miroiter à divers évènements, laissez place à votre âme d’enfant fantasque, le couplant à un candy bar, fort en choix, vous pourrez impressionner vos convives et/ou clients. Nous aborderons plusieurs techniques et confectionnerons de multiples pièces, vous donnant ainsi tous les codes de réussite pour réaliser de sublimes tables.
Objectifs pédagogiques :
- Préparer et monter une pièce montée de plusieurs étages
- Développer de nouvelles techniques de décoration
- Développer ses connaissances liées aux principes et techniques des pièces montées
- Calculer ses coûts de revient et sa marge
Qui peut participer à la formation sweet table ?
Il n’y a pas de pré-requis obligatoire pour participer à ce module.
Modalités et délais d'accès
Notre organisme de formation s’engage à répondre en 48h à toute demande d’information relative pour toute formation. Une fois le contact établi, nous envisagerons conjointement la date la plus appropriée en fonction de vos besoins et de vos enjeux. Sauf cas particulier, la mise en place de la formation pourra se faire dans un délais minimum de 15 jours.
Téléchargez le règlement intérieur ici
Contenu de la formation sweet table
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